Con el patrocinio del Ayuntamiento de Dos Hermanas y Prodetur, en la jornada de ayer se celebró un encuentro formativo para profesionales del sector hotelero, agencias de viajes, guías de naturaleza e interesados particulares. El objetivo fue dar a conocer los valores ornitológicos de la LAGUNA DE FUENTE DEL REY y del PARAJE NATURAL BRAZO DEL ESTE, ambos emplazados en el término municipal de Dos Hermanas, a escasos km de Sevilla capital.
Durante todo el día compartimos información e intereses, visitando ambos espacios naturales e interpretado su potencial como destino ornitológico. Tras la observación de muchas especies y del trabajo de las máquinas en las parcelas de arroz, degustamos diferentes variedades de paellas, cocinadas con distintos ingredientes, entre ellos el cangrejo de río, tan importante para las aves y la actividad socioeconómica de los pueblos vecinos.
